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2012年9月

2012年9月 9日 (日)

原材料の表示

みなさんは食品の原材料の表示を細かく見たことがありますか?
牛肉や野菜などの材料のほかに砂糖や塩の様な調味料、更には着色料についても記載されています。
そしてあまり知られていませんがこれらの原材料名は含まれている量が多い順に並んでいるです。
つまり原材料の最初に記載されている材料はそれ以降に記載されている物よりもたくさん含まれていると言う意味です。
こんど食品などを選ぶときにはぜひ参考にしてみてください。

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